【食材与调料】
【主料】香菇150g |
| 【辅料】葱少许，姜片少许，盐少许，生抽少许，地瓜粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇切小块，金针菇切段，泡水备用。里脊肉切片，加地瓜粉，生抽，少许清水，抓匀腌制 |
 | 2.起油锅，加入姜片香葱炒香后，下香菇大火快炒几下 |
 | 3.下入金针菇一起翻炒片刻，加少许盐调味 |
 | 4.锅中加入适量清水，大火煮开 |
 | 5.煮至汤汁变白后，放入腌好的肉片，稍微搅拌一下，盖上锅盖煮三五分钟 |
 | 6.煮好后，撒上少许葱花即可 |
 | 7.成品 |
【杂菇肉片汤做法小贴士】
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