杂菇肉片汤


【食材与调料】

【主料】香菇150g
【辅料】葱少许,姜片少许,盐少许,生抽少许,地瓜粉适量

【制作步骤】
杂菇肉片汤 1.香菇切小块,金针菇切段,泡水备用。里脊肉切片,加地瓜粉,生抽,少许清水,抓匀腌制
杂菇肉片汤 2.起油锅,加入姜片香葱炒香后,下香菇大火快炒几下
杂菇肉片汤 3.下入金针菇一起翻炒片刻,加少许盐调味
杂菇肉片汤 4.锅中加入适量清水,大火煮开
杂菇肉片汤 5.煮至汤汁变白后,放入腌好的肉片,稍微搅拌一下,盖上锅盖煮三五分钟
杂菇肉片汤 6.煮好后,撒上少许葱花即可
杂菇肉片汤 7.成品

【杂菇肉片汤做法小贴士】

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黄佩玥 黄佩玥
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