这个杂豆粥是小时候妈妈经常给我们煮来吃的.每次煮这样的粥我们姐弟几个都会吃得好饱.黑豆补铁,花生益智,绿豆清火,瘦肉含蛋白质,这样的粥营养非常丰富.很适合孩子吃哦 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉300g,黑豆100g,花生仁100g,绿豆100g,大米300g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.把黑豆,花生洗干净后放入锅里加入适量的水煮20分钟 | |
2.再把洗好的绿豆倒下去煮5分钟 | |
3.瘦肉切好用香油和生抽腌10分钟 | |
4.把大米洗好倒进锅里煲 | |
5.水开后把猪肉也倒下去一起煮 | |
6.煮好后加入盐调味 |
【杂豆瘦肉粥做法小贴士】
黑豆和花生比较难煮,要先煮20分钟再把其他的倒下去一起煮 |