家里买了两包榨菜,早上没吃完,晚上就想着怎么消灭它呢,于是便有了做汤的想法,今天下了一整天的雨,喝点汤暖暖身体,很不错的选择。 |
【食材与调料】
【主料】榨菜半包,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.榨菜先用油炒一下。 | |
2.加适量水同煮。 | |
3.加入一个鸡蛋,搅拌成蛋花。 | |
4.最后撒入葱花即可。 | |
5.上菜咯。 |
【榨菜蛋花汤做法小贴士】
小贴士榨菜本身有一定的咸味,所以最后不必再另外加调味料。 |
家里买了两包榨菜,早上没吃完,晚上就想着怎么消灭它呢,于是便有了做汤的想法,今天下了一整天的雨,喝点汤暖暖身体,很不错的选择。 |
【主料】榨菜半包,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,葱适量 |
1.榨菜先用油炒一下。 | |
2.加适量水同煮。 | |
3.加入一个鸡蛋,搅拌成蛋花。 | |
4.最后撒入葱花即可。 | |
5.上菜咯。 |
小贴士榨菜本身有一定的咸味,所以最后不必再另外加调味料。 |