| 此汤含有极丰富的矿物质，每百克含钙343 毫克，磷457 毫克，铁33.2 毫克，碘1.8 毫克，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水其他水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力，精力充沛，养颜明目，乌发。 |
【食材与调料】
【主料】紫菜20克，鸡蛋一个 |
| 【辅料】姜适量，葱适量，盐适量，油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原材料 |
 | 2.紫菜放水泡发，姜拍散，葱切粒 |
 | 3.锅中放姜加入水烧开 |
 | 4.泡好的紫菜沥下水倒进锅里 |
 | 5.鸡蛋打进碗里打散 |
 | 6.紫菜汤里放入油、盐、鸡精、鸡蛋再煮一会，放入葱就好啦 |
 | 7.哇，美味又营养的紫菜蛋花汤出锅咯！ |
【紫菜蛋花汤做法小贴士】
| 小贴士紫菜泡发可以去掉沙尘 |
