紫菜包饭,做起来真的很简单,材料选择性很多,可以加点菠菜,没有寿司醋可以用米醋加点白糖代替,买不到腌制黄萝卜可以用辣白菜代替,总之,包饭是很亲民的美食,身边有什么食材就可以放什么,不用讲究很多,带着它去#郊游#吧,一定很受欢迎 |
【食材与调料】
【主料】寿司紫菜1包,珍珠米300g,黄瓜1根,胡萝卜1根,腌萝卜1根,火腿2根,鸡蛋2个 |
【辅料】寿司醋5勺,盐少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.珍珠米洗净,加水300ml蒸好,放凉,将所有的蔬菜切成筷子粗的小条 |
![]() | 3.鸡蛋摊成蛋饼切条,不用洗锅将胡萝卜条煎软 |
![]() | 4.米饭加盐少许,寿司醋3瓶盖拌匀 |
![]() | 5. 带上一次性手套,卷帘上铺好紫菜片,光面朝下,最上方留出0.5cm的空白其余地方铺上米饭 |
![]() | 6. 用手掌压紧实后一次放上所有的食材,食材放在紫菜的下1/3 |
![]() | 7.用卷帘将紫菜包饭卷紧实,切成1.5cm的厚度,刀身粘上米饭后洗干净再切,切好摆盘或装进饭盒就可以了 |
![]() | 8. 成品,美美哒 |
![]() | 9. 成品,美美哒 |
【紫菜包饭做法小贴士】
小贴士无 |