儿子爱吃炖蛋,所以我变着花样给他炖不同的炖蛋,这次,我用干贝、蚝干、鱼籽来搭配炖蛋。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2勺 |
【辅料】酱油适量 |
【制作步骤】
1.干贝、蚝干,泡发。 | |
2.泡发后的干贝撕成丝。 | |
3.加入一勺鱼籽。 | |
4.打入一枚鸡蛋。 | |
5.打成均匀的蛋液。 | |
6.加入适量酱油。 | |
7.放入锅内隔水蒸约一刻钟。 | |
8.煮熟后取出,再加上一勺鱼籽即可食用。 |
【鱼籽干贝蚝干炖蛋做法小贴士】
小贴士食材可以根据个人喜好更换。 |
儿子爱吃炖蛋,所以我变着花样给他炖不同的炖蛋,这次,我用干贝、蚝干、鱼籽来搭配炖蛋。 |
【主料】鸡蛋2勺 |
【辅料】酱油适量 |
1.干贝、蚝干,泡发。 | |
2.泡发后的干贝撕成丝。 | |
3.加入一勺鱼籽。 | |
4.打入一枚鸡蛋。 | |
5.打成均匀的蛋液。 | |
6.加入适量酱油。 | |
7.放入锅内隔水蒸约一刻钟。 | |
8.煮熟后取出,再加上一勺鱼籽即可食用。 |
小贴士食材可以根据个人喜好更换。 |