营养早餐之香蕉派

好久之前就想尝试做这个香蕉派了,今儿终于如愿啦~咱这个跟传统的香蕉派有所不同,没有采用酥皮或飞饼皮,而是借用了春饼皮的做法,热量降低的同时也更健康咯。所以放心拿来当早餐吧~

【食材与调料】
【主料】面粉80g,香蕉1个,玉米粒50g
【辅料】花生油适量,蛋黄液适量,热水40ml

【制作步骤】
营养早餐之香蕉派 1.将热水加入面粉中,揉成面团,等分成两份稍按扁抹油。
营养早餐之香蕉派 2.撒少许面粉,扣在另一份上。
营养早餐之香蕉派 3.擀成圆形的薄饼。
营养早餐之香蕉派 4.平底锅中刷少许油,6成热时放入饼坯,小火烙制。
营养早餐之香蕉派 5.待一面变色后翻面,当两面均上色即可。
营养早餐之香蕉派 6.将饼揭开,放入盘中稍晾。
营养早餐之香蕉派 7.香蕉剥皮。
营养早餐之香蕉派 8.切小丁备用。
营养早餐之香蕉派 9.玉米粒中添加少许油。
营养早餐之香蕉派 10.再将香蕉丁倒入,搅拌均匀成馅料,备用。
营养早餐之香蕉派 11.取一张饼,表面刷层油,
营养早餐之香蕉派 12.放入适量的馅料。
营养早餐之香蕉派 13.包裹好成派坯。
营养早餐之香蕉派 14.派坯的表面刷一层油,摆入烤盘中。入烤箱中层,190度先烤10分钟。
营养早餐之香蕉派 15.取出,刷一层蛋黄液,再烤3分钟即熟。
营养早餐之香蕉派 16.香酥的饼皮包裹着软糯的馅料,咬一口感觉超赞的!自己动手做甜点一点也不比外面买的差~还能保证健康卫生哦! 喜欢甜食的亲们也动手试试哈~

【营养早餐之香蕉派做法小贴士】
温馨提示:
1、派坯的表面刷一层油,摆入烤盘中。入烤箱中层,190度先烤10分钟。
2、取出,刷一层蛋黄液,再烤3分钟即熟。
3、偏爱甜口的亲们可以在馅料中加少许糖,我个人感觉香蕉的香甜已经足够了哈。

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