| 好久之前就想尝试做这个香蕉派了，今儿终于如愿啦~咱这个跟传统的香蕉派有所不同，没有采用酥皮或飞饼皮，而是借用了春饼皮的做法，热量降低的同时也更健康咯。所以放心拿来当早餐吧~ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉80g，香蕉1个，玉米粒50g |
| 【辅料】花生油适量，蛋黄液适量，热水40ml |
【制作步骤】
 | 1.将热水加入面粉中，揉成面团，等分成两份稍按扁抹油。 |
 | 2.撒少许面粉，扣在另一份上。 |
 | 3.擀成圆形的薄饼。 |
 | 4.平底锅中刷少许油，6成热时放入饼坯，小火烙制。 |
 | 5.待一面变色后翻面，当两面均上色即可。 |
 | 6.将饼揭开，放入盘中稍晾。 |
 | 7.香蕉剥皮。 |
 | 8.切小丁备用。 |
 | 9.玉米粒中添加少许油。 |
 | 10.再将香蕉丁倒入，搅拌均匀成馅料，备用。 |
 | 11.取一张饼，表面刷层油， |
 | 12.放入适量的馅料。 |
 | 13.包裹好成派坯。 |
 | 14.派坯的表面刷一层油，摆入烤盘中。入烤箱中层，190度先烤10分钟。 |
 | 15.取出，刷一层蛋黄液，再烤3分钟即熟。 |
 | 16.香酥的饼皮包裹着软糯的馅料，咬一口感觉超赞的！自己动手做甜点一点也不比外面买的差~还能保证健康卫生哦！ 喜欢甜食的亲们也动手试试哈~ |
【营养早餐之香蕉派做法小贴士】
| 温馨提示： 1、派坯的表面刷一层油，摆入烤盘中。入烤箱中层，190度先烤10分钟。 2、取出，刷一层蛋黄液，再烤3分钟即熟。 3、偏爱甜口的亲们可以在馅料中加少许糖，我个人感觉香蕉的香甜已经足够了哈。 |
