| 在烧烤摊，经常看到有烤鱿鱼的，香香的味道很是让人馋。其实自己买来食材做，也可以做出像烧烤鱿鱼一样的味道噢。一个姐妹教我一个做法，我每次都是用这种做法做的，做出来一点儿也不腥，味道也还不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼400g，青椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，姜适量，干红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鱿鱼清洗干净，去掉内脏； |
 | 2.放在微波炉中转上6分钟左右； |
 | 3.转好以后的鱿鱼，再用水冲一下； |
 | 4.冲干净的鱿鱼； |
 | 5.将鱿鱼切成段； |
 | 6.将青椒切好； |
 | 7.坐锅点火，倒入油，加上姜蒜干红辣椒； |
 | 8.将鱿鱼倒入锅中翻炒； |
 | 9.倒入青椒； |
 | 10.洒上盐； |
 | 11.孜然是必不可少的，洒上孜然在锅中； |
 | 12.起锅。 |
【鱿鱼做法小贴士】
| 放微波炉中先转上几分钟，至7、8成熟，再炒，这样就没有腥味啦。 |
