| 每天早上都要早早的起来给儿子做早餐。今天早上做的是银芽鸡丝打卤面，爽口的银芽、鲜美的鸡丝，顺滑的面条，搭配在一起，味道鲜美、营养丰富，很不错的早餐！ |
【食材与调料】
【主料】面条100g，豆芽50g，鸡肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，蚝油适量，酱油适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.银芽洗净 |
 | 2.鸡肉切丝 |
 | 3.蒜瓣切片 |
 | 4.坐锅，放油，爆香蒜片 |
 | 5.倒入鸡丝炒熟 |
 | 6.放蚝油炒香 |
 | 7.放银芽 |
 | 8.翻炒均匀 |
 | 9.放盐、酱油调味，加少许水烧开成卤子 |
 | 10.面条煮熟 |
 | 11.盛入碗中 |
 | 12.浇上卤子，放点香菜即可 |
【银芽鸡丝打卤面做法小贴士】
| 小贴士蚝油具有提香的作用。 |
