| 下过一次春雨后，呼吸着新鲜的湿润的空气，和爸妈一起出门去继续挖野菜，这个季节不多挖点，过些天就没有了。在山路旁的凹地里，竟然寻着了一片片青绿色，走进菜惊喜的发现全是野小蒜！春雨的滋润让今年的野小蒜长势不错，赶紧就动手开挖春季野味尝鲜——野小蒜辣酱春季尝鲜，怎能少得了它？挖来的野小蒜择洗干净，和辣椒面炒成红油辣酱，不管是夹馒头还是拌面条，都是难得的美味啊！想想都流口水了春 |
【食材与调料】
【主料】野小蒜200g |
| 【辅料】菜籽油4大勺，盐1小勺，辣椒面15g，生抽1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.材料。 |
 | 2.野小蒜 |
 | 3.野小蒜择洗干净沥干水分，切小段。 |
 | 4.炒锅烧菜籽油，待油温七八分热，放入几颗野小蒜的蒜头部翻炒。 |
 | 5.然后放入辣椒面一起中小火翻炒。 |
 | 6.待辣椒面炒出香味，倒入剩余的野小蒜继续翻炒，然后浇入1小勺生抽翻炒匀，撒入适量盐炒匀即可。 |
 | 7.出锅。 |
【野小蒜辣酱做法小贴士】
| 小贴士提示：我的做法是韩城做法，我们老家人喜欢和习惯这样吃，如不喜欢请绕行！ |
