鱼腥草鲫鱼汤

鱼腥草的食用和药用价值都非常高,坐月子都可以吃的好菜,但生的我真的吃不了,也实在是不习惯啊!所以如果喉咙不舒服,有一点炎症什么的,会买鱼腥草来做汤,哈哈,这样很鲜甜,也比较容易接受啊!

【食材与调料】

【主料】鱼腥草150g,鲫鱼500g
【辅料】油适量,盐适量,姜片适量

【制作步骤】
鱼腥草鲫鱼汤 1.鱼杀好沥干水份,切姜三片;
鱼腥草鲫鱼汤 2.鱼腥草洗净,沥干水备用;
鱼腥草鲫鱼汤 3.汤锅里放油,下姜片和鱼煎香两面;
鱼腥草鲫鱼汤 4.然后加入开水,大火煮五分钟,去浮沫;
鱼腥草鲫鱼汤 5.然后加入鱼腥草,再次煮开;
鱼腥草鲫鱼汤 6.转小火,再煲约40分钟;食用前加入盐调味即可!

【鱼腥草鲫鱼汤做法小贴士】
小贴士鱼腥草对炎症特别好,喉咙痛可以煲鱼汤或者瘦肉汤!

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崔雪彪 崔雪彪
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