| 第一次做曲奇，做款简单好做的曲奇，没有糖粉了，换成细砂糖，还可以，香酥可口。。。就是模样丑了点。。 |
【食材与调料】
【主料】黄油80克，细砂糖60克，鸡蛋1个，低筋面粉160克，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.黄油切小块，软化。 |
 | 2.鸡蛋打入碗中，打散搅匀。 |
 | 3.黄油拌匀，加入白砂糖。 |
 | 4.低速打发，打至变色，蓬松的样子。 |
 | 5.分二至三次加入蛋液，每次都要搅拌均匀再加下一次。 |
 | 6.混合好后，蓬松的黄油蛋液混合物。 |
 | 7.筛入低筋面粉，用刮刀拌匀成团。 |
 | 8.安好裱花嘴，装入面糊。 |
 | 9.在铺了油布的烤盘上，挤出形状。 |
 | 10.预热烤箱170度，上下火，15分钟左右，上色即可。 |
【原味曲奇做法小贴士】
