【食材与调料】
【主料】黄油50g，面粉48g，玉米淀粉24g，糖粉20g，砂糖10g，鸡蛋16g，咖啡粉1.8g |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化加糖打蓬松，颜色变浅 |
 | 2.加入鸡蛋打发 |
 | 3.加入过筛低粉和玉米淀粉搅拌均匀 |
 | 4.一半装入裱花袋挤出。咖啡粉用1/8t热水融化加入另一半拌匀用裱花袋挤出 |
 | 5.上火150下火140 6分钟 上火135下火120 再8分钟 共14分钟 关火焖到自然冷却 |
【原味和咖啡小花做法小贴士】
【主料】黄油50g，面粉48g，玉米淀粉24g，糖粉20g，砂糖10g，鸡蛋16g，咖啡粉1.8g |
| 1.黄油软化加糖打蓬松，颜色变浅 |
| 2.加入鸡蛋打发 |
| 3.加入过筛低粉和玉米淀粉搅拌均匀 |
| 4.一半装入裱花袋挤出。咖啡粉用1/8t热水融化加入另一半拌匀用裱花袋挤出 |
| 5.上火150下火140 6分钟 上火135下火120 再8分钟 共14分钟 关火焖到自然冷却 |
