| 鸽子分仔鸽跟老鸽，价格不同营养也不同。给宝宝吃基本都买仔鸽。 |
【食材与调料】
【主料】仔鸽1只 |
| 【辅料】芡实1把，玉竹4片，生姜0适量，盐0适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸽子买回来立刻放冰箱冻起来，要把鸽子血冻住别流失了，这样才营养。才补。几个小时后取出，或者第二天取出冲一下就好。 |
| 2.砂锅防水，放入鸽子，生姜两片 |
| 3.放入芡实，玉竹 |
| 4.水煮开捞出浮沫 |
| 5.把浮沫撇干净，否则影响汤口感 |
| 6.撇清浮沫后盖上盖子转小火顿一个小时，就可出锅品尝。 |
【养胃鸽子营养汤做法小贴士】
| 小贴士鸽子让卖家杀好，不要放血杀，要把鸽子血保留在体内，买回家放冰箱冻几个小时，在煮。这样营养最好。 |
