蛋挞想着复杂,其实做起来很简单,很受欢迎的小甜点,孩子老人都喜欢,浓浓的奶香味,甜甜的味道,让人唇齿留香,吃了一个还想吃,大家快去试试吧! |
【食材与调料】
【主料】蛋挞皮7个 |
【辅料】蛋黄2个,淡奶油62g,牛奶62g,白砂糖25g,低筋面粉2g |
【制作步骤】
1.所需原料,蛋挞皮提前20分钟解冻。 | |
2.把牛奶倒入奶锅中,开小火 | |
3.牛奶中加入白砂糖,搅拌均匀 | |
4.加入淡奶油,搅拌均匀 | |
5.加入低筋面粉搅拌均匀,关火,冷却 | |
6.冷却后,加入打散的蛋黄,搅拌均匀 | |
7.蛋液过筛 | |
8.这时候把烤箱210度上下火预热十分钟,蛋挞皮摆入烤盘,把蛋液倒入蛋挞皮,8分满 | |
9.烤箱预热好,把烤盘放进烤箱,210度,上下火,烤30分钟 | |
10.可根据自己家烤箱的实际温度来定时间,烤成这样就可以了 |
【原味蛋挞做法小贴士】
小贴士蛋挞做好一定要趁热吃哦,凉了就不好吃了! |