| 外面卖的雪糕冰淇淋还敢吃吗？那要是想吃这口学了该怎么办啊？答案只有一个：自已做呗。放心还美味，操作还简单。这款是原味的冰淇淋， 只加了简单的几种材料，回味却香甜悠长。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛奶250g，蛋黄2个60g，淡奶油300g |
| 【辅料】白糖80g |
【制作步骤】
 | 1.蛋黄两个加上白糖80克和牛奶250克，放在小锅中，搅打至糖融化 |
 | 2.将小锅置于炉子上，中小火加热，并且不停的搅拌 |
 | 3.搅拌至蛋奶浆较浓稠时离火，放一边晾凉， |
 | 4.将300克的安佳淡奶油用打蛋器打发 |
 | 5.至比原先增加一倍 |
 | 6.将晾凉的蛋奶浆倒入打好的淡奶油中 |
 | 7.搅拌均匀， |
 | 8.倒入保鲜盒中， |
 | 9.盖上盖子，放冰箱冷冻 |
 | 10.隔半小个时，把冰淇淋拿出来搅拌一次， |
 | 11.一共搅拌了四次，这样可以使做出来的冰淇淋比较细腻。 |
 | 12.成品。 |
【原味冰淇淋做法小贴士】
| 搅拌的次数不能太少，否则吃着会有冰碴的感觉。 |
