| 之前也做过鱼头豆腐汤，但这个有点不一样，是按照网上的学的，鱼头的营养是丰常丰富的，而成为汤后，又能把鱼头里的营养充分的融合到汤中，又鲜又美，适合各类人群喝一喝呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱼头1个，豆腐250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼头，豆腐，姜葱蒜 |
 | 2.锅内放油，把鱼头煎一下 |
 | 3.把姜葱蒜也一起放进去炒 |
 | 4.加水煮 |
 | 5.水煮开，直到鱼汤颜色变成乳白色，加入豆腐 |
 | 6.放盐调味，加入葱花，香喷喷的鱼汤就做好啦 |
【鱼头汤做法小贴士】
| 鱼头一定要先煎一下，这样才没有腥味哦 |
