| 我们潮汕地区做盐水虾大多都是这样做，因为调料越简单越能保留虾的本味，吃起来更鲜甜。 |
【食材与调料】
【主料】虾500g |
| 【辅料】水80ml，盐20g，酱油12ml |
【制作步骤】
 | 1.虾剪开虾肚，把虾吃的饲料什么的挤干净。这点挺重要，要是没去除的话会有腥味。 |
 | 2.虾冲洗干净。 |
 | 3.锅内放入半碗多清水，和盐。开火，待虾完全变色后就可关火。煮太久虾肉会老。 |
 | 4.装入盘中，可以不蘸酱油直接吃也可蘸酱油吃，酱料也可选择自己喜欢的口味，咸鲜口的这样简单蘸点酱油就很好吃了。 |
 | 5.很鲜甜，简单也能做出美味。 |
【盐水虾做法小贴士】
| 小贴士蘸虾的酱油可适量加些芝麻酱，会增加香味。 |
