| 这次回老家带了些野笋下来吃，刚摘的很新鲜，很多年都没吃过了，炒腊肠也不错哦。 |
【食材与调料】
【主料】野笋430g，腊肠130g |
| 【辅料】生抽适量，盐适量，花生油适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，野笋把头部老的去掉洗干净 |
 | 2.然后锅中烧沸水，把笋放下去焯水 |
 | 3.然后捞出过冷水，把笋用刀划成细条 |
 | 4.然后切段，腊肠斜切片 |
 | 5.锅预热，入油，油温热后把腊肠先炒一下 |
 | 6.然后把笋放下去炒几分钟 |
 | 7.然后加入适量水，煮几分钟 |
 | 8.几分钟后打开盖子淋入生抽，放入盐炒入味熟了就可以装盘 |
 | 9.成品图 |
【野笋炒腊肠做法小贴士】
| 小贴士这种笋过下水才煮不会苦，放入味点好吃，油也要多 |
