椰蓉芝麻蛋糕卷,椰蓉芝麻蛋糕卷的做法 - 阳康菜谱网椰蓉芝麻蛋糕卷做法大全

孩子念了许久的蛋糕卷，今天动手走一个，好香的芝麻，好纯的椰蓉，好用的蓝带坊烤盘及面包刀，一切都这么美好。我实际做这款蛋糕用了65克的糖，自己感觉也有点甜，所以在这里我将其改为50克，朋友们不喜甜的减糖，喜甜的加糖。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋50g

【辅料】椰蓉适量，黑芝麻适量

【制作步骤】

	1.将蛋黄分离出备用。
	2.分次加糖在蛋清糊里。
	3.打至蛋白糊发泡。
	4.再将蛋黄分次加入，提高打蛋器的速度。
	5.打至蛋糊融合。
	6.再将低粉加至在蛋糊里。
	7.J字型拌至无干粉状。
	8.再预热烤箱再备一个长方盘，铺上烤纸。
	9.将蛋糕糊加至在烤盘里，用刮板刮平整。
	10.在表面洒上椰蓉及芝麻。
	11.入预热好的烤箱160度烤18分钟。
	12.烤好后拉开四角放凉五分钟左右。
	13.面朝里下面垫面棒，提拉卷将蛋糕卷卷好。
	14.卷好后用量半小时以上定型，时间越长型越漂亮。
	15.这样子一份卷就做好了。

【椰蓉芝麻蛋糕卷做法小贴士】

小贴士烤制的时间及温度按自己家烤箱来调整。

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