椰蓉桃花酥,椰蓉桃花酥的做法 - 阳康菜谱网椰蓉桃花酥做法大全

虽然早已进入盛夏时节，《三生三世十里桃花》的热播也过去了，但季节留不住的桃花，能吃的桃花却能~

【食材与调料】

【主料】中筋面粉100g

【辅料】猪油35g，红曲粉2g，低筋面粉70g，蛋液3ml，白芝麻5g

【制作步骤】

	1.水油皮=90g中筋面粉+15g白砂糖+30g猪油，适量的添加清水。油酥=35g猪油+70g低筋面粉+2g红曲粉。两个面团和好以后，都松弛1小时。
	2.将水油皮分为20g一个的小剂子。
	3.油酥分为15g一个。
	4.分量刚好是10个。
	5.将油酥包入水油皮中。
	6.包好所有的。
	7.拿一个擀开。
	8.从上至下卷起来。
	9.做好所有的，盖一层保鲜膜醒发20分左右。
	10.醒发皮的时候，将馅料分为10g一个的椰蓉球，也正好是10个。
	11.将皮拿出，继续擀开。
	12.从上至下卷起来。
	13.做好所有的，继续醒发20分左右。
	14.将两头慢慢折叠回来，压扁。
	15.面皮擀开，放入椰蓉馅。
	16.收口包好，稍微擀一下。
	17.将其分为六瓣，两端对折一下，中间划上小道子。
	18.做好所有的。
	19.花朵中间刷一点儿蛋液，撒点儿白芝麻装饰。
	20.预热烤箱，上下火170度15分钟左右。
	21.烤好以后再稍微焖5分左右。
	22.完全放凉。
	23.美美的桃花酥~
	24.O(∩_∩)O哈哈~
	25.开吃啦~