| 第一次看到泡浆面包的时候就在想，面团泡在牛奶里烤，能好吃吗？结果做出来的面包松软可口，可受欢迎呢。做面包的时候我感觉椰蓉馅不需要用油，所以省略了，结果烤出来感觉椰蓉馅显干没有光泽，那看来用油这一步还是不能省略。声明一下，主料是面包的用料，辅料是泡浆的用料，区分好哈 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250，牛奶130g，酵母2g |
| 【辅料】椰蓉20g，蔓越莓20g，牛奶70g，白糖30g |
【制作步骤】
 | 1.主料的材料放到面包桶里，启动和面程序 |
 | 2.和面结束后让面团在面包桶里发酵到2倍大 |
 | 3.发酵好取出面团排气揉圆 |
 | 4.分成9个小面团揉圆松弛15分钟 |
 | 5.然后把面团摆放到烤盘里 |
 | 6.发酵到1倍大 |
 | 7.蔓越莓切粒 |
 | 8.加入白糖和椰蓉 |
 | 9.再倒入牛奶 |
 | 10.拌匀即可 |
 | 11.发酵好的面团淋上泡浆材料 |
 | 12.烤箱中层，180度烤25分钟左右即可 |
【椰蓉蔓越莓泡浆面包做法小贴士】
| 小贴士一盒牛奶，一部分用来做面包，一部分用来做泡浆，刚好 |
