| 喜欢汤种面包，也喜欢椰蓉的味道，烤的时候满室都是椰香，烤好的面包隔天也柔软，好诱人呢 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250，淡奶油30g，白糖100g |
| 【辅料】椰蓉50g，玉米油20g，白糖20g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.将20克高粉和100克水混合 |
 | 2.加热至糊状，冷却后使用 |
 | 3.将主料中的材料和汤种面糊放到面包桶里，启动和面程序，和面结束后让面团发酵到2倍大 |
 | 4.制作椰蓉馅，玉米油加入白糖、鸡蛋和椰蓉 |
 | 5.搅拌均匀备用 |
 | 6.将面团排气，松弛15分钟 |
 | 7.松弛好擀成椭圆形，表面抹一层椰蓉 |
 | 8.然后卷起成圆柱状，收口处用手捏紧 |
 | 9.从中间切开 |
 | 10.交叉卷起 |
 | 11.围成圆形后放到模具里发酵 |
 | 12.待面团涨至1倍大时，表面刷蛋液 |
 | 13.烤箱中层，180度烘焙35分钟 |
【椰蓉面包卷做法小贴士】
| 小贴士请依自家烤箱的脾性来调节时间和温度 |
