| 搬家过来后发现这附近买东西不是很方便，商场离的挺远的，所以我经常都是一次买很多东西，哪天佳鑫说想吃卤鸭舌和鸡爪，我就带他去欧尚买了些东西回来自己卤，我买了鸡翅，鸡爪，鸭舌，猪耳朵，回家后自己做卤料来做的。自己做的卤味，不但价格比外面便宜，而且最主要的还是干净卫生，给宝贝吃也放心。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅250g，鸭舌250g，猪耳朵250g，鸡爪200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香料适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅，鸡爪，鸭舌，猪耳朵先焯水备用 准备好其他材料 |
| 2.锅中放油，接着放入香料，干辣椒，姜，葱，花椒，冰糖，炒香 |
| 3.接着加水烧开，水开后放入少许酱油调味，然后多烧一会，烧出香味后就可以把焯好水的鸡翅，鸡爪，鸭舌，猪耳朵放入锅中卤制了。 |
| 4.卤好后捞出来 |
| 5.切片摆盘即可 |
【诱人卤味自己做做法小贴士】
| 肉类一定要先焯水 |
