椰蓉蛋黄球

蛋黄椰蓉球,一直想做都没做成,今天终于做了。成品黄黄的,小巧玲珑,吃起来外酥里软的。

【食材与调料】

【主料】蛋黄42g(2个),玉米油20ml,低粉70g,白砂糖20g,椰蓉12g

【制作步骤】
椰蓉蛋黄球 1.把蛋黄打散
椰蓉蛋黄球 2.加入玉米油搅拌均匀!
椰蓉蛋黄球 3.放入白砂糖搅拌均匀!
椰蓉蛋黄球 4.放入低筋面粉用刮刀翻拌均匀。
椰蓉蛋黄球 5.将面团搓成直径约1.5厘米的小球,然后放入椰蓉里滚一圈,让小球表面均匀沾满椰蓉。
椰蓉蛋黄球 6.把搓好的小球摆放入烤盘,烤箱预热180度,烤箱中层15分钟。

【椰蓉蛋黄球做法小贴士】

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