| 这道菜，我从小到大吃过几次，直接吃， 像吃点心。我妈是越南人，适合我们喜欢吃热气的东西的人。偶尔吃一下，蛮不错的^_^ |
【食材与调料】
【主料】珍珠粉2个，五花肉800g，木耳适量，鸡蛋9个，春卷纸50张 |
| 【辅料】葱适量，辣椒2或3个，盐适量，酱油适量，花生油适量 |
【制作步骤】
 | 1.搅碎的肉，不喜欢吃太肥的，买多瘦肉的，有点肥好吃。现在是生的，的煮熟它，什么也别放。煮熟备用 |
 | 2.这种面，因为不够，用了其它，味道还好 |
 | 3.木耳 |
 | 4.烧开水汤木耳 |
 | 5.开水烫面粉 |
 | 6.备葱，葱叶要，辣椒(可放可不放) |
 | 7.弄碎粉丝，木耳，葱 |
 | 8.备生鸡蛋 |
 | 9.将所有东西搅在一切，要均匀，把生鸡蛋打下去搅拌。加入适量盐，酱油。 |
 | 10.这个是春卷纸，网上有卖。纸是咸的，所以搅拌陷时别放太多盐 |
 | 11.将纸摊开，放陷，卷好。锅里放油，卷好一个就放一个下去。最好两个人做，一个卷，一个看成品。卷好放入油锅，等2分钟要用筷子翻动它，不然它会焦。当它的皮硬了就熟了，要准备一个没用水的碟子。将熟的放碟子 |
 | 12.煎至有点金黄 |
【越南春卷做法小贴士】
| 小贴士泡@ |
