燕麦桃酥,燕麦桃酥的做法 - 阳康菜谱网燕麦桃酥做法大全

传统桃酥高糖高油，不符合现代人的健康生活理念。因此我在传统桃酥基础上进行改良，制作了一系列低糖低油的桃酥，不仅营养丰富，而且健康美味。这款燕麦桃酥，更香酥，更适合减肥人士食用。燕麦中的蛋白质含量远远高于其他麦类品，且含丰富的氨基酸。这些成分能维持人体组织的生长，更新和修复，每天通过食用燕麦，摄入的蛋白质，氨基酸远高于食用普通的谷物，促进消化吸收。燕麦含有丰富的食用纤维，功能是延缓胃肠的排空时间，易产生饱足感，能减少正餐以外的进食量，可避免食用过多的食物引起的肥胖。

【食材与调料】

【主料】中筋面粉150g

【辅料】泡打粉2g，小苏打1g，白芝麻适量，燕麦片50g，绵白糖50g，色拉油50g，鸡蛋60g

【制作步骤】

	1.先称量50克绵白糖，
	2.然后倒入50克色拉油，
	3.用手动打蛋器搅拌均匀，
	4.加入50克蛋液，
	5.用手动打电器，顺一个方向快速搅打1分钟，至粘稠有纹路即可，
	6.筛入面粉150克、泡打粉2克和小苏打1克，倒入燕麦粉，
	7.用刮刀翻拌均匀，
	8.然后用手稍揉成团，静置10分钟，
	9.将面团分成16份，约22克/份，搓成球，用手心按扁，放入烤盘，
	10.在桃酥坯表面刷上剩余的10克蛋液，撒上白芝麻，
	11.入烤箱，中层，180℃，上下火，烤15分钟，烤至桃酥表面变成金黄色，有些许开裂即可。