| 卖水笋的老板说，笋子是在自家种的竹林里砍的，很嫩的，已用开水焯过了，怪不得她的水笋很抢手，我这是第二次买了，下次还会买。 |
【食材与调料】
【主料】水笋316克，西红柿205克，榨菜80克 |
| 【辅料】稻米油适量，自然鲜酱油适量，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.食材集合。 |
 | 2.笋尖及中段部分斜刀切段、靠根的部分切小片，西红柿切块。 |
 | 3.热锅凉油下入笋子。 |
 | 4.煸炒半分钟左右改小火煎一分钟。 |
 | 5.加入榨菜煸炒片刻。 |
 | 6.加入西红柿煸匀。 |
 | 7.放少许盐翻匀。 |
 | 8.加入适量自然鲜酱油。 |
 | 9.煸匀盖盖小火焖两分钟。 |
 | 10.可以开饭啦！ |
【油焖水笋做法小贴士】
