| 平常孩子不太爱吃排骨，但是加了玉米一起做出来的排骨，他就特别喜欢。排骨里有玉米的甜香，而玉米又吸收了排骨的鲜味和酱汁，是一道营养丰富的菜肴。 |
【食材与调料】
【主料】排骨20g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蚝油适量，生抽适量，葱适量，黄酒1匙，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，玉米切小段，排骨斩小块。 |
 | 2.搅拌锅装适量的清水，将排骨、一块姜片和几滴黄酒放进锅里。点击一下开关电源，民杭炒菜锅自动加热3分钟。预热完毕后，选择“蒸炖”，时间5分钟。 |
 | 3.时间到了之后，将水倒掉，再用清水将排骨洗两次，除去血腥味和浮沫，沥干水分。 |
 | 4.将洗干净的搅拌锅放回机身内，选择“烧菜”功能，时间30分钟，加入少许油。 |
 | 5.加入冰糖，搅拌锅会自动搅拌，炒至冰糖融化呈棕色。 |
 | 6.加入排骨和姜片。 |
 | 7.加入黄酒、蚝油、生抽。 |
 | 8.加入1小匙盐。 |
 | 9.加入没过排骨的开水，盖上锅盖。 |
 | 10.在剩余15分钟的时候，加入玉米段，盖上锅盖。 |
 | 11.时间剩余2分钟时，勾点水淀粉，收汁。 |
 | 12.剩余1分钟时，加入葱段即可。 |
【玉米烧排骨做法小贴士】
| 小贴士用水先焯一下排骨，可以去血水和腥味。 |
