玉米奶香双层卷

以前对粗粮没什么想法,对玉米面更是不理睬,一日不知怎的就特想喝玉米面粥,老公是一口不动啊,喝完撑得肚皮鼓鼓的,清甜的口感,真不赖啊,做面食的时候自然不能忽略玉米面了

【食材与调料】

【主料】玉米面200g,白面600g
【辅料】酵母适量,小苏打适量

【制作步骤】
玉米奶香双层卷 1.牛奶温热加入酵母搅拌均匀
玉米奶香双层卷 2.1中取一半加入白面400克
玉米奶香双层卷 3.揉成光滑面团
玉米奶香双层卷 4.1中剩余一半加入玉米面和白面各200克
玉米奶香双层卷 5.揉成光滑面团
玉米奶香双层卷 6.温暖处分别醒发至两倍大
玉米奶香双层卷 7.分别加小苏打揉匀
玉米奶香双层卷 8.白面团擀成大面片
玉米奶香双层卷 9.玉米面团擀成大面片
玉米奶香双层卷 10.互相重叠
玉米奶香双层卷 11.卷成一卷
玉米奶香双层卷 12.用刮板切开
玉米奶香双层卷 13.横断面
玉米奶香双层卷 14.入蒸锅二发20分钟,上大气蒸20分钟即可

【玉米奶香双层卷做法小贴士】
小贴士做好型之后在蒸锅中再次醒发20分钟,花卷会更加的暄软

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