玉米发糕,玉米发糕的做法 - 阳康菜谱网玉米发糕做法大全

大伯伯家拿来了他自己种的玉米粉，蒸了几次玉米饭就扔在柜子里无人问津了，偶然间在好豆菜谱里看到有豆友做的玉米发糕，想起自己都有材料就动手试试了。结果还不错，女儿蛮喜欢吃的，万幸。

【食材与调料】

【主料】面粉300g，玉米粉200g

【辅料】红枣8颗，糖55g，枸杞适量，自制红豆馅约200g，酵母约3g，牛奶适量，温水适量

【制作步骤】

	1.准备好所有材料。
	2.酵母用温水化开，将所有材料搅拌（除红枣、枸杞）。
	3.揉成略微光滑的面团后分均匀的两个面团。
	4.模具底部刷油，将其中一面团擀成圆形（擀不圆也没事，放模具里整理下就好），
	5.把红豆馅轻轻按平，
	6.盖上第二个面团。
	7.红枣去两头去籽，剪成扇形。
	8.依次卷起。
	9.像朵花（第一次不大像）。
	10.和女儿一起把枸杞摆成爱心，她还用剩余的红枣做花苞。放温暖处醒发两小时，因为是冬天，蒸锅里加水稍微加热不烫手，在把发糕放里面醒发。
	11.这是蒸好的发糕忘记脱模切块后再拍照了，但还不错，女儿明天早饭有着落了。