【食材与调料】
【主料】大虾九只 |
【辅料】料酒5毫升,生抽10毫升,葱一小段,姜两片,大蒜两瓣,花椒适量,大料适量,水适量 |
【制作步骤】
1.准备大虾九只 | |
2.准备好辅料,葱花,姜丝,蒜片,花椒,大料 | |
3.锅里倒入适量油,放入大虾煎炸 | |
4.炸熟成金黄色,捞出 | |
5.锅里留油,放入葱花姜丝蒜,花椒和大料,爆香 | |
6.接着,倒入煎炸好的大虾,翻炒 | |
7.倒入料酒翻炒均匀,再倒入生抽,翻炒,再倒入适量水,盖上锅盖,闷至汤汁收干即可。 | |
8.盛出,趁热吃吧,鲜香无比。 |
【油焖大虾做法小贴士】
【主料】大虾九只 |
【辅料】料酒5毫升,生抽10毫升,葱一小段,姜两片,大蒜两瓣,花椒适量,大料适量,水适量 |
1.准备大虾九只 | |
2.准备好辅料,葱花,姜丝,蒜片,花椒,大料 | |
3.锅里倒入适量油,放入大虾煎炸 | |
4.炸熟成金黄色,捞出 | |
5.锅里留油,放入葱花姜丝蒜,花椒和大料,爆香 | |
6.接着,倒入煎炸好的大虾,翻炒 | |
7.倒入料酒翻炒均匀,再倒入生抽,翻炒,再倒入适量水,盖上锅盖,闷至汤汁收干即可。 | |
8.盛出,趁热吃吧,鲜香无比。 |