| 因为老公和孩子都喜欢吃蛋挞，学会后，我便隔三差五的变着花样做给他们吃。往往是蛋挞的香味把他们爷俩叫起床。看着老公和孩子吃着蛋挞，喝着我精心搭配的五谷豆浆，那种幸福. . . 真美！ |
【食材与调料】
| 【主料】蛋挞皮20个 |
| 【辅料】鸡蛋1个，蛋黄2个，淡奶油250g，牛奶110ml，糖60g，玉米适量 |
【制作步骤】
 | 1.嫩玉米适量，放锅里煮熟（也可用玉米罐头）； |
 | 2.玉米沥干水分，根据你放玉米的量和自己的口味，加入适量白糖和奶油拌匀； |
 | 3.把其余配料搅拌均匀，过筛； |
 | 4.蛋挞皮放入预热的烤箱，190度10分钟，取出后先放玉米，再放蛋挞液，九分满； |
 | 5.220度20分钟，ok！ |
【玉米蛋挞做法小贴士】
| 个人经验：蛋挞皮一定要提前烤一下，才酥脆； 蛋挞液要加满，满到流不出来为止； |
