| 油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。2.油麦菜的营养价值比生菜高，更远远优于莴笋，主要特点是矿物质丰富 |
【食材与调料】
| 【主料】油麦菜400g，猪肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉适量，生抽适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.热油爆香蒜 |
 | 3.放入油麦菜 |
 | 4.炒软放盐 |
 | 5.炒肉，把油麦菜倒进一起翻炒匀 |
 | 6.装碟即可 |
【油麦菜炒肉片做法小贴士】
| 瘦肉要放生粉、盐、生抽搅拌匀 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【油麦菜炒肉片做法小贴士】
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