| 看到这个油卷，就会想起妈妈。在我们小的时候家庭条件不是太好，妈妈总是想方设法的让我们能吃的更好点。不是今天做个糖包子，就是明天做个油卷子。反正记忆中这些都是多么的美好。哎，我是不是又忆苦思甜了啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉700g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉 水 酵母和成面团发酵 |
 | 2.一个小时后 放面板上揉成团 |
 | 3.擀成圆片 |
 | 4.抹上油 撒上盐 |
 | 5.卷成卷 切成小剂子 |
 | 6.在段的中间用筷子压一下 把面段顺压印卷起 在平压一下 制成花卷 忽略我的手工（我和的面有点软了） |
 | 7.上锅蒸十七分钟左右 |
 | 8.出锅 |
【油卷做法小贴士】
| 别学我 面软了就做不成花型了 |
