| 说好的减肥，却疯狂的迷恋上吃腰果、杏仁、花生等干果，吃起来没完没了，洪荒之力阻都阻不住。为了减少罪恶感，拿坚果做些饼干与家人同享。 |
【食材与调料】
【主料】黄油100g，低筋面粉180g，全蛋液30g，糖粉40g，泡打粉2g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化加糖粉拌匀 |
 | 2.打发至发白蓬松 |
 | 3.加入全蛋液继续打发到顺滑融合 |
 | 4.筛入低粉、泡打粉、盐 |
 | 5.拌成无干粉状态，放入冰箱冷藏30分钟 |
 | 6.取出面团分10g一个，揉成球按扁,表面刷上蛋黄液，上面放上腰果(这个忘记拍图了，先用成品代替一下) |
 | 7.烤箱提前预热，160度中层上下火15分钟。 |
【腰果酥做法小贴士】
| 小贴士1.烤盘要垫油纸，我的油纸用完了，用锡纸代替，发现饼干有点粘底 2.根据上色和面团大小自行调节温度和时间。 |
