| 木耳银耳营养价值很高，中医学家认为黑色入肾，白色入肺，所以常吃补肾益肺，增强免疫力。木耳还可以清理肠道，减肥奥！ |
【食材与调料】
【主料】银耳12g，木耳12g，生菜7片 |
| 【辅料】油40g，盐适量，肥肉6片，大蒜2瓣，酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.生菜一棵，剥去外皮老叶子。 |
 | 2.生菜切大块，拇指长差不多。 |
 | 3.木耳银耳各12克，如果没有称的话一把差不多了。 |
 | 4.泡发银耳木耳，如果要时间快点就用温热的水泡，很快就跑好，时间不急凉水泡软就好。 |
 | 5.把木耳银耳泡发后撕成小块，一小口一块吃差不多了。 |
 | 6.大蒜和肥肉切片 |
 | 7.锅里倒入适量油烧热后倒入肉片，边缘化成透明的了。 |
 | 8.把肥肉炸至金黄色干硬的程度就可以了。 |
 | 9.倒入撕好的木耳，翻炒几下，加入适量盐，炒会 |
 | 10.炒过的木耳加入适量酱油，不要多，太黑了不好看，太少没颜色。加入适量水翻炒均匀后盖锅盖焖煮一会至汤汁粘稠。 |
 | 11.煮好的木耳里加入切好的生菜，翻炒均匀至生菜熟透。 |
 | 12.看，超好吃的菜好看不。简单易做，食欲来了！ |
【银耳木耳炒生菜做法小贴士】
| 小贴士肥肉炸干了这道菜不会油腻。炒至汤汁浓稠才好吃。 |
