银耳红枣莲子羹

随着天气的变化,秋的季节越来越近了,天气也会变得干燥起来啦,每天喝一碗红枣莲子银耳羹,对身体大有好处哦。

【食材与调料】
【主料】银耳25g,莲子200g
【辅料】红枣100g,冰糖50g

【制作步骤】
银耳红枣莲子羹 1.红枣洗净后去除红枣核
银耳红枣莲子羹 2.银耳泡发洗净
银耳红枣莲子羹 3.莲子用清水洗净
银耳红枣莲子羹 4.砂锅先倒入红枣核银耳加到8分满清水
银耳红枣莲子羹 5.盖上大火烧开
银耳红枣莲子羹 6.开了就转小火,我这样炖了2小时
银耳红枣莲子羹 7.之后倒入莲子大火烧开
银耳红枣莲子羹 8.加入冰糖,转中火炖20分钟
银耳红枣莲子羹 9.20分钟后,熄火,汤羹很浓稠,好喜欢。

【银耳红枣莲子羹做法小贴士】
小火慢炖的银耳羹很浓稠

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