随着天气的变化,秋的季节越来越近了,天气也会变得干燥起来啦,每天喝一碗红枣莲子银耳羹,对身体大有好处哦。 |
【食材与调料】
【主料】银耳25g,莲子200g |
【辅料】红枣100g,冰糖50g |
【制作步骤】
1.红枣洗净后去除红枣核 | |
2.银耳泡发洗净 | |
3.莲子用清水洗净 | |
4.砂锅先倒入红枣核银耳加到8分满清水 | |
5.盖上大火烧开 | |
6.开了就转小火,我这样炖了2小时 | |
7.之后倒入莲子大火烧开 | |
8.加入冰糖,转中火炖20分钟 | |
9.20分钟后,熄火,汤羹很浓稠,好喜欢。 |
【银耳红枣莲子羹做法小贴士】
小火慢炖的银耳羹很浓稠 |