| 银耳含有多种营养物质的同时富含大量胶质，是很好的美容品，长期食用可以起到润肤、祛除面部黄褐斑及雀斑的功效。而其中丰富的纤维更可以帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，使它成为理想的减肥食品。银耳具有补肾、补脑、提神的作用。百合富含蛋白质、钙及胡萝卜素等营养物质，有养心、安神的功效。银耳百合红枣煮汤，可以起到很好的食疗作用。 |
【食材与调料】
【主料】银耳50g，百合50g |
| 【辅料】冰糖适量，大红枣2个 |
【制作步骤】
 | 1.红枣2个，洗净 |
 | 2.银耳用水浸泡，撕碎 |
 | 3.百合用水浸泡 |
 | 4.将百合，银耳，红枣都转移到炖盅中，红枣由于个头比较大，划了几刀 |
 | 5.将炖盅中加入水，转移到隔水炖锅，设置慢炖4个小时 |
 | 6.快炖好时候，加入冰糖即可出锅 |
【银耳百合红枣汤做法小贴士】
| 小贴士1. 银耳泡发后洗净摘成小朵，加入适量的水，干百合也要提前浸泡； 2.冰糖最后放 |
