| 一直以为这个菜叫油菜花，原来是叫油菜尖，即油菜花的尖尖。油菜尖含有多种营养素，所含的维生素C尤其丰富，和腊肠一起炒，荤素搭配，简单，营养。 |
【食材与调料】
【主料】油菜尖250g，腊肠1节 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备1节腊肠，切片 |
 | 2.油菜尖洗净 |
 | 3.锅内烧油，放入腊肠 |
 | 4.放入油菜尖，倒入一小碗清水，煮一下 |
 | 5.放盐 |
 | 6.放鸡精 |
 | 7.水淀粉勾芡，即可 |
【油菜尖炒腊肠做法小贴士】
| 小贴士腊肠是提前煮熟了的。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【油菜尖炒腊肠做法小贴士】
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