| 洋葱，作用实在是太多了。炒洋葱，当配菜，安徽人更厉害可以生吃洋葱哦，让我佩服了好久，有些人说吃凉菜的第一境界，拍黄瓜，第二境界，生大蒜，第三境界，生洋葱。。。前些时间看电视，说洋葱泡红酒，可以软化血管。大家可以试一下，我实在是吃不了生洋葱。但是炒洋葱我还是超爱的。 |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱1个，瘦肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜茸适量，辣椒酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.腌肉 |
 | 2.洋葱切丝 |
 | 3.放入香料炒香 |
 | 4.放入肉进去炒 |
 | 5.洋葱易熟，所以不用把肉肉盛出来了 |
 | 6.香喷喷，甜滋滋的洋葱炒肉就出锅啦 |
【洋葱炒肉做法小贴士】
| 炒洋葱，不需要啥技巧。不过如果怕洋葱熏的掉眼泪，切好的洋葱可以过一下水，或者放到水里泡一下。 |
