| 家里的洋葱基本不断，因为洋葱有降血压的功能，也是目前所知唯一含前列腺素A的，能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱300g，鸡蛋3枚 |
| 【辅料】油适量，盐3g，生抽8ml |
【制作步骤】
 | 1.将洋葱切成条。 |
 | 2.鸡蛋打入碗中，打匀。 |
 | 3.锅中放入适量的油。将鸡蛋炒熟。 |
 | 4.倒入生抽煸炒，爆出香味。 |
 | 5.放入洋葱和少许盐，炒匀。 |
 | 6.炒熟装盘。 |
【洋葱炒蛋做法小贴士】
| 很简单的家常菜，也可以单独炒洋葱，再将炒好的鸡蛋放入。 |
