| 1.洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。2.促进消化，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。3.降血压降血脂，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。4.防癌抗癌延缓衰老，洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老5.补钙，有助于增加骨密度防止骨质疏松6.洋葱还有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。 |
【食材与调料】
【主料】洋葱300g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，薄荷适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.洋葱洗净切好 |
 | 3.倒入油锅煸炒2分钟 |
 | 4.另起锅煎好蛋 |
 | 5.将蛋倒入洋葱中再煸炒一会 |
 | 6.起锅前加入油盐、薄荷、酱油 |
【洋葱薄荷炒蛋做法小贴士】
| 小贴士洋葱易熟，不要煮太久 |
