鸭脖炒藕丁,鸭脖炒藕丁的做法 - 阳康菜谱网鸭脖炒藕丁做法大全

要说让我又爱又恨的零食是哪一个，唯有鸭脖了。辣的让我受不了可是那独特的味道以及口感又总是深深的吸引我，看电视或者小说的时候最爱啃上几个。为了减少辣度我也会想办法的，这不，跟藕丁一起炒，味道不错呦，而且辣度也降低了。

【食材与调料】

【主料】卤鸭脖150g，莲藕1节，沙拉汁1袋

【辅料】油少许，盐适量，淀粉5g，水适量

【制作步骤】

	1.准备好食材；
	2.莲藕去皮洗净切丁；
	3. 放清水中洗一遍；
	4.倒入加了盐的沸水中焯2分钟左右；
	5.捞出用冷水冲凉后沥干，用纸巾吸去多余水分；
	6.锅内油加热后倒入藕丁翻炒均匀；
	7.倒入沙拉汁翻炒均匀，这个口味的类似醋带一点酸味，配莲藕正正好；
	8.倒入卤鸭脖翻炒均匀；
	9.淀粉加适量水调匀倒入锅内翻炒均匀即可出锅；
	10.成品；
	11.成品。