| 【圆白菜炒番茄】是一道简单的快手菜，是减肥菜肴的首选。炒制这道菜肴，一定要先把圆白菜煸炒至塌秧发蔫，锅中的水分蒸发，再放入西红柿，才能保证口感和味道。 |
【食材与调料】
【主料】圆白菜1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.把圆白菜掰成块状 |
 | 2. 西红柿洗净切块 |
 | 3. 把圆白菜洗净，沥净水分 |
 | 4. 把洋葱洗净切碎 |
 | 5. 热油，放入洋葱碎煸炒出香味 |
 | 6.放入圆白菜 |
 | 7. 反复煸炒至塌秧发蔫 |
 | 8. 加盐、白糖调味 |
 | 9. 放入西红柿 |
 | 10. 翻炒均匀 |
 | 11.用西红柿溢出的汤汁，烧制1分钟 |
 | 12. 旺火收汁，即可关火 |
 | 13. 出锅装盘，即可上桌品味 |
【圆白菜炒番茄做法小贴士】
| 小贴士1、这道菜不宜加酱油。 2、洋葱要选择黄色的洋葱，不宜用紫洋葱。 |
