| 孩子爱吃豆片，我就找来洋白菜配它。再加一些西红柿和青椒，营养就更加均衡了。而且，颜色上，也更加的漂亮了！ |
【食材与调料】
| 【主料】洋白菜250g，豆片200g，青椒50g，西红柿50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，味精适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将洋白菜洗净切丝。 |
 | 2.青椒切小块儿，葱、姜、蒜切沫儿。 |
 | 3.豆片切成菱形块。 |
 | 4.西红柿切块备用。 |
 | 5.炒锅置火上，倒入食用油，油热后放入葱、姜、蒜煸香。 |
 | 6.放入青椒，翻炒。 |
 | 7.再放入切好的西红柿，翻炒。 |
 | 8.放盐，加入适量热水。 |
 | 9.放入切好的洋白菜。 |
 | 10.翻炒均匀。 |
 | 11.倒入酱油，继续翻炒。 |
 | 12.放入切好的豆片，翻炒。最后放上味精，淋上香油就行了。 |
 | 13.装盘后颜色鲜艳，很有食欲呀！ |
【洋白菜炒豆片做法小贴士】
| 因为豆片本身是熟的，所以将豆片放入锅中后，不用翻炒太长时间就可以出锅了。 喜欢吃肉的同志，也可以放些肉在里面。 |
