| 每个妈妈都一定陪孩子看过动画片，还记得麦兜吗？还有麦兜妈妈的纸包鸡吗？儿子看到麦兜妈妈做的纸包鸡一定要我给他做，于是就烤了个锡纸烤鸡给他，虽然不知道是不是麦兜妈妈的纸包鸡，但是孩子很喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】三黄鸡半只 |
| 【辅料】盐适量，土豆适量，洋葱适量，姜适量，香菜适量，老抽少许，五香粉少许，蜂蜜少许，白酒少许 |
【制作步骤】
 | 1. 准备原料。 |
 | 2. 三黄鸡切一半，在肉厚的地方切几刀，用洋葱末，姜末拌匀。 |
 | 3.倒入白酒，盐，老抽，五香粉，少许蜂蜜搓匀，盖保鲜膜腌最少一小时，当然时间越长越好。 |
 | 4. 洋葱切丝，土豆切厚片。 |
 | 5. 锡纸上先铺香菜。 |
 | 6. 再摆土豆片。 |
 | 7. 放腌好的鸡，把腌鸡的汁也倒入。 |
 | 8. 包好锡纸，摆入烤盘。 |
 | 9. 烤箱中层，上下火150 度烤1小时后打开锡纸调到170度再烤20分钟上色，就烤好了。 |
 | 10. 烤好的样子，打开锡纸撒香菜就可以吃啦。 |
【锡纸烤鸡做法小贴士】
| 小贴士烤鸡一定要选较嫩的三黄鸡，老母鸡是用来炖汤的，不适合烤着吃。 |
