上次去买菜回来,妹妹刚好来了,看我买了鱼,说等下次我去买一种很好吃的给你尝下,这不,今天给带过来两条,老公说要炸着吃才香~ |
【食材与调料】
【主料】乌枪鱼1条 |
【辅料】油适量,酱油适量,蒜头适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.蒜头切碎,葱切粒备用 | |
2.乌枪鱼洗干净 | |
3.炒锅放油,把鱼放下去两面炸香 | |
4.炸好装盘备用 | |
5.锅留油,放蒜头炒香,再放葱花下去炒, | |
6.加点酱油, | |
7.再放少许水煮开 | |
8.把料汁淋在鱼身上即可~ |
【咸香乌枪鱼做法小贴士】
小贴士鱼炸成金黄色的就可以了~ 炸蒜头油要快,不然很快就烧黑掉了哦~ |