杏香核桃绿豆糕

6月15日,又一个父亲节的到来,和猪爸猪妈约好周日当天去吃大餐。周六灵就在家八别着一点心意菜式。这款清热好味的绿豆糕就是其中一款,至于方子吧,基本可以说是“灵式”的,混合了杏仁和核桃的香味,让这款绿豆糕在这个节日也显得与众不同些。灵爸,节日快乐~^-^

【食材与调料】
【主料】绿豆瓣150g
【辅料】核桃粉45g,杏仁粉50g,糖霜50g

【制作步骤】
杏香核桃绿豆糕 1.绿豆瓣
杏香核桃绿豆糕 2.杏仁粉
杏香核桃绿豆糕 3.绿豆瓣蒸熟后压烂,再过筛成豆蓉。
杏香核桃绿豆糕 4.再加入核桃粉,杏仁粉和糖霜,搅拌均匀。
杏香核桃绿豆糕 5.饼模内刷上食油防粘,放入适量的豆蓉整合成型,扣出。
杏香核桃绿豆糕 6.烤架上铺上高温油布,微波炉大火烤制3分钟即可。

【杏香核桃绿豆糕做法小贴士】
小贴士入模要压实,成品才不会松散

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