SO美女买了锡兰红茶,正好给了我一些,这个红茶用来做红茶酥饼非常的棒,那就快做起来吧!用了总统的黄油,烤的时候实在是香的受不了啊。 |
【食材与调料】
【主料】 低筋面粉 290克 黄油 200克 糖粉 80克 蛋黄 2个 【辅料】 红茶包1包 |
【制作步骤】
1 将黄油切成小块,软化; | ![]() |
2 加入糖粉 | ![]() |
3 用打蛋器打发,至颜色发白,体积有所变大; | ![]() |
4 加入打散的蛋黄2个 | ![]() |
5 用打蛋器搅拌打发,直到完全吸收; | ![]() |
6 再加入红茶 | ![]() |
7 用刮刀拌均匀 | ![]() |
8 再将过筛后的低粉加入 | ![]() |
9 用刮刀拌均匀 | ![]() |
10 然后填入木模具里,放入冰箱冷冻到硬,大约需要一个小时左右; | ![]() |
11 预热烤箱 | ![]() |
12 然后从模具取出来 | ![]() |
13 切成1厘米厚的片 | ![]() |
14 放进烤盘里 | ![]() |
15 中层上下火180度烤15~20分钟; | ![]() |
【下午茶的好伴侣之红茶酥饼做法小贴士】